Sucre perlé suédois

De gros cristaux de sucre irréguliers qui apportent une texture croquante irrésistible à vos brioches et pâtisseries nordiques. Fabriqué à partir de betteraves sucrières suédoises, ce sucre perlé conserve sa forme à la cuisson et offre un contraste délicieux entre douceur et croquant. Indispensable pour réaliser d'authentiques kanelbullar ou décorer vos biscuits et viennoiseries maison.